鹅的养殖周期，农村鹅养殖一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。日龄的肉用仔鹅，在放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。不少鹅养殖农庄为了进一步提高产肉量和改善肉质，可再延长1-2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，然后再出售上市。

1、不与牛羊争草。2、不与鸡鸭争料。3、它是草食动物，鹅肠是身长的10倍，对粗纤维消化特别强;鹅的盲肠也特别发达，对青草中蛋白质吸收在16%以上。4、浙江鹅养殖容易养，发展快。5、农村鹅养殖生长速度快，料重比高;70日龄可上市，在采食较好的青饲料条件下，只要1.9公斤左右精料可以增长1公斤体重。6、饲养管理粗放，饲料中不用抗菌素，不用添加剂，是绿色的健康食品。7、鹅肉中蛋白质含量较高，且有人体所需要的氨基酸，鹅油不仅可以食用，而且也可制作化妆品。8、鹅产蛋量高（每年产蛋10- 20公斤），皮下脂肪多，不怕冷。9、养鹅是一个创汇农业，鹅肥肝、羽绒都可出口。10、投入少，收益高︰据调查，饲养一头肉猪的成本可以饲养100只白鹅，但鹅的饲养期是猪的1/ 3，70天可以出售，而猪需6个月左右，净收益鹅比猪高得多。鹅以食草为主，精料为辅，农民朋友可以利用空田、闲地推广种草养鹅。

青绿饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果鹅长期吃含泥沙的青绿饲料，可引发胃肠炎。不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防农药中毒。种鹅在产蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花饼、4%骨粉、10%玉米、1%的贝壳粉，还要供给清洁的饮水。实践证明，实行粗饲料发酵法养鹅，养120天鹅体重可达4公斤以上。将向日葵去籽晒干，然后粉碎。将向日葵粉用100℃的水浸泡后，再与其他饲料原料配合即可。农村鹅养殖除了要掌握一定的养殖技术和养殖方法以外，浙江鹅养殖重要的还是在喂食上面，以上就是养殖鹅的时候可以给鹅喂食的，在喂食是很重要的一个阶段，病从口入，要记住，要给鹅一个干净，良好的卫生饮食和环境，这样才不会使得鹅生病降低效益。

5.饲料单一，鹅吃百样草：浙江鹅养殖是草食水禽，以食草为主，但绝不是鹅吃百样草。鹅的消化道长，是身体的10倍，但消化粗纤维的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雏鹅饲料中粗纤维含量不能超过6%。雏鹅在育雏期，1-2日龄可喂些小米等，以后必须喂给全价配合饲料。6.不注重光照，连续应激：光照可以提高雏鹅的新陈代谢，有利于采食，增进浙江鹅养殖食欲，促进钙的吸收。正确方法是在育雏的前两天实行24小时光照，以后每两天减少1小时，直到自然光照为止。

一、鹅圈及其辅助材料的准备：农村鹅养殖的鹅圈的基本要求：由于鹅的食量大，消化功能强，而吃的又是含水分比较高的青饲料，所以这两种最基本的条件不能少。一是建鹅圈时，要充分考虑到能给鹅提供通风干燥、冬暖夏凉的居住环境，才有利于小鹅的健康成长；二是要有足够的能吸收水分的干草料或者木材加工厂的木屑。二、鹅饲料的准备：鹅养殖农庄需要了解鹅的食性喜好：鹅，几乎从一出壳的头一天就懂得觅食，随后会逐渐一天天增大食量，3~4只一个月龄的鹅一天的食量，就能抵得上一头100斤左右的中猪的食量。而鹅的食性有两种偏好，一是青饲料，例如冬菜中的白菜皮、大白菜、生菜，含粗纤维高的玉米、高粱、稻谷的青苗；二是稻谷糠、苞谷等粗粮。