1、对养鹅场地和饲养器具进行彻底消毒。养鹅农庄人员先用生石灰水刷洗墙壁、天花板和地面,后用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒(每立方米空间用福尔马林15毫升和高锰酸钾7.5克),24小时后打开门窗彻底通风,备用。 2、准备好育雏室及用具:育雏室的建设可因地制宜,因陋就简,充分利用空闲的房舍、塑料大棚等进行改造利用。育雏可采用高床网养、厚垫料平养或网养与平养相结合三种方法。育雏用网可选用塑料网、铁丝网,也可用竹片、木片自制。供温设施使用红外灯、保温伞或电阻丝等。进雏前应准备好小型自动饮水器(25羽/只)、料盘、料槽、饮水槽等。养鹅农庄检查好育雏室是否完好无损,电路是否畅通,并提前24小时加热试温。
鹅苗的选择:1、首先要看杭州养鹅的生产性能、系谱、防疫等记录是否齐全符合规定的要求。2、查看种蛋的孵化出雏记录,受精率、孵化率等, 查看出壳时间是否正常。3、要选大棚养鹅腹部柔软,卵黄充分吸收,脐部收缩良好,肛门清洁的鹅苗。4、选择可以通过查看鹅苗绒毛颜色,判断鹅苗是否 符合品种的种质特征。5、选择要看体态,用手由颈部至尾部触摸鹅苗背脊,要感粗壮。好的鹅苗应 站立平稳,两眼有神,体重正常。6、选择要看活力:健壮的鹅苗行动活泼,叫声有力。当用手握住 颈部将其提起时’它的双脚能迅速、有力地挣扎。
1、选好苗。鹅苗的质量好坏直接影响育雏的效果,所以在育雏前,要选择生长发育好的苗鹅进行育肥饲养。雏期的苗鹅体温调节差,消化功能和抗应激能力等都十分微弱,所以要严格按照有关技术切实做好育雏阶段的温度、湿度、密度、分群、开水、开食等关键工作,确保雏鹅的成活率。2、合理分群。每亩牧草可养商品鹅100-120只,但切不可一次性大棚养鹅。否则会造成牧草前期太小鹅不够吃,后期草老鹅不能吃的矛盾,所以要合理分好群。一般一周龄后每平米养小鹅20只,2周龄后减少至15只,依次递减,使杭州养鹅场的鹅群密度合理,防止出现积压、堆叠,影响鹅的正常生长。3、育肥饲料。冬天的鹅经过40-50天的饲养,主翼已长出,体重达2.5公斤,即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20-30天,鹅体重可达5公斤。参考饲料配方:玉米35%,粉扎30%,米糠或草粉20%,高粱6.5%,贝壳粉3%,食盐0.5%,沙子1%,豆柏4%。
鹅的养殖周期,大棚养鹅一般为三个月左右。鹅生长快,饲养周期短。在肉用畜禽中,从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短,是与鹅早期生长发育快分不开的。日龄的肉用仔鹅,在放牧结束后,羽毛已经基本长齐,此时从经济角度考虑,虽可屠宰食用或上市出售,但毕竟此时的鹅尚未长足,活重偏小,肥度亦不够。不少养鹅农庄为了进一步提高产肉量和改善肉质,可再延长1-2周的育肥期,通过每天喂给大量的精料,使仔鹅进一步育肥,然后再出售上市。
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