雏鹅指的是从出壳后到3周龄的鹅，饲养雏鹅主要是保温防湿以及开食，在育雏是要保证温度。汕头大鹅养殖开食时要注意饲料的适口性和可消化性，鹅的肠胃功能较发达，对于青草和粗饲料的消化较强，还大型大鹅养殖喜欢游泳，所以饲养一般是以放牧为主、粗饲料为辅的饲养模式。但是在育雏期，尽量不进行放水洗浴，在一周龄后可放入浅水中洗浴和放牧。

1）保持种鹅生产场地的清洁卫生，至少每天应清理汕头大鹅养殖场1次。2）放牧和舍饲投喂时，应在早晨和傍晚鹅采食积极性较好时进行。投喂时应有足够的槽位，使鹅采食均匀。3）雏鹅防寒保暖时应兼顾通风换气，并在14～21日龄左右教其洗浴。4）后备鹅限饲期体质相对较差，应注意加强管理，防止中暑、雨淋等应激。5）种鹅配种时多在早晨和傍晚于水中进行，因此应为其提供有利时机和良好的环境条件。注意公鹅的配种能力，发现个别下降时及时采取措施或更换。6）为保证种蛋受精率和减少污染，应勤捡蛋，捡蛋次数4～5次/日。

3、饲料及牧草准备：规模大型大鹅养殖，必须采用全价配合饲料，同时必须种植优质牧草，以降低成本，提高经济效益。秋季种植黑麦草等优质牧草，一般每亩牧草可饲养80-100只肉鹅。 4、控制好温度初出壳的雏鹅绒毛稀少，自身调节体温能力差，难以适应外界温度的变化，因此，汕头大鹅养殖场必须控制好温度。冬春育雏温度一般控制在28℃～30℃，1周后每天下降1℃。温度下降至16℃～18℃时，就可常温饲养。2、调节好湿度育雏室潮湿会影响雏鹅生长，且易引发病害；育雏室过于干燥又会使雏鹅体内水分通过呼吸向外过量散发，致使雏鹅体内残余蛋黄吸收不良。育雏室湿度一般调节在55％～60％，2周龄后调至50％～55％，同时视温度高低调节湿度。

4、第4周，大型大鹅养殖场温度控制在15度以上就可以啦，主要是防止夜间突然的低温现象的压堆，一般不会有什么问题啦，湿度方面，防止饮水处的水的泼洒，以免引起湿度过大，环境过脏。以上就是汕头大鹅养殖需注意的四要点，正牧饲料有限公司经过近十年从事鹅饲料配方的探索研究和鹅饲料生产经营，取得了创新性发展和良好的经营业绩。

（1）2月份惊蛰到清明这两个节气间，春草萌发并快速增长，天气由冷转暖的气候变化。这段时间的气候按照自然的规律是适合传统汕头大鹅养殖的开始，特别是对于素来有“草鹅”之称的鹅来说，有了嫩绿的青草，也就有了鹅的生命。所以这段时间是养鹅的不错季节，这段时间上鹅苗的养殖户也多。（2）过去农户养鹅和现在的养鹅是有很大区别的，过去是农户散养上一些鹅，一般大型大鹅养殖规模没有太大的，基本养的周期都比较长，以吃青草菜叶为主，正好是在青草比较嫩的时候喂小鹅，那时候鹅的食量也不大，等鹅的食草量增大的时候，随着天气的逐步转暖，草的生长速度也迅速的增加，草的产量与鹅的食量呈正相关同方向增长。这就是为什么说春天的这个时候是一年中养鹅好的时候的原因。

3.预防治疗鹅痛风:预防在鹅饲料中添加绿风宁，预防鹅痛风，提高汕头大鹅养殖免疫力，抗病能力好，减少其他疾病发生，真正的无抗产品，从根本治疗。得了鹅痛风，不要慌，不用含抗生素的药物，立即挑出病鹅。4.不注意育雏舍温湿度:大鹅养殖农庄的温度高低对雏鹅的生长发育至关重要。当育雏舍温度低时，雏鹅扎堆，生长缓慢，极易压死或诱发疾病。如果温度高，影响雏鹅采食和生长，严重的会引起中暑而死亡。潮湿对雏鹅的危害也很大，湿度过大，雏鹅容易受凉，导致感冒、下痢等。