上文也了解到部分关于鹅的养殖有方法，饲养标准和和营养需求，今天我们继续来了解一下剩下的几个要素。

一、养料种类及其营养特性

养料种类繁多，成分复杂。养料在体内产生能量以满足鹅的生活和生产需要，因此能量是一种营养价值的指标。

根据养料的营养成分，其中超过60%的养料的天然含水量称为绿色多汁养料。干物质中粗纤维含量超过18%的养料称为粗选。添加到化合物进料中以补充某些痕量成分的物质称为添加剂。添加剂和载体按照称为添加剂预混料的规定均匀混合。平衡的混合物和能量养料称为精矿混合物，用于鹅的补充喂食，粗养料和绿色养料的饮食用于满足鹅的营养需求。含有各种营养素和对鹅的全营养价值的养料被称为全价或全粮养料。不同的养料含有不同的营养成分，具有不同的营养特性，在利用和加工的方面也有不同的要求。

（一）青绿养料

绿色养料具有营养综合、来源广、提取方便、易吸收、成本低等优点。它是鹅最重要、最经济的养料。虽然鹅的能量和蛋白质含量较低，但除了雏鹅、产卵、繁殖、育肥期外，鹅主要是绿色养料，可以不加或少添加精料。一般来说，放牧或青贮也可以是青贮，但不应该太长。精料与绿色养料的重量比为：维鹅1：1，中鹅1：1.5，成年鹅1：2。

（二）粗养料

粗养料来源广泛，成本低，粗纤维含量高，吸收困难，但蛋白质和维生素含量低，营养价值低。然而，优质干草，尤其是豆科干草，仍然是鹅冬季粗蛋白质、维生素和钙的重要来源。添加日粮时，添加粗纤维时，粗纤维含量应控制在10%以内，粗纤维是不可吸收的部分。粉碎养料后，应注意其它养料的比例，同时也要防止霉变和杂质。

（三）能量养料

能量养料一般指谷物种子及其加工副产品.这种养料能量丰富，粗纤维少，易于吸收吸收，但营养成分不平衡，单一使用效果不理想。能源养料大多属于粮食及其副产品，成本高，只能在放牧条件下补充。在完全饲喂的条件下，也是对充分的绿色养料的补充。产卵、繁殖、养肥的鹅都可以用能量养料适当喂养。这种材料应用于防止真菌污染(特别是黄曲霉)变质，且不宜长期喂食。面筋对腹泻有副作用，应控制在10%~20%。能量养料应与其他养料相匹配，不应单独使用。

（四）蛋白质养料

该养料蛋白质含量高，可吸收物质比例高，粗纤维含量低，能量养料属于浓缩养料。70蛋白质营养对鹅来说不是很重要，但不能忽视。在正常情况下，当鹅有植物蛋白时，就能满足它们的生理需要。如果需要使用，应注意腐败和脂肪，过高的盐不能食用。粉碎后，在棉饼和蔬菜蛋糕中添加棉酚或芥末，对机体有毒性的，应加以限制或解毒。

（五）矿物质养料

目前，养料中添加了许多矿物元素，主要有钙、磷、钠、氯等。盐用于补充钠和氯，每公斤盐含有380克钠和585克氯。养料石粉的钙含量约为38%，骨粉约为29%，磷为13.6%，蛋壳粉为37.8%，磷为0.18%，壳粉为39.2%，磷为0.23%，磷酸氢钙为24.32%，磷为18.97%。

鹅养殖专家四会市正牧饲料有限公司是一家以鹅饲料产业为基础的农业产业化龙头企业。面对未来的发展，抓住发展机遇，乘势而上，确立了养鹅场“饲料+养殖示范基地+活鹅加工+网络销量+餐饮业”全产业链条经营模式。期待与各界的交流咨询和合作。

（本网站部分素材来自网络，如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益，请及时通知我们， 本网站将及时删除。）